admin 2019-07-24 16:48:37
追溯一詞的理解,追遡:漢語詞典中解釋,追本遡源,溯,逆水而行;后引申為追求根源。比喻回首往事、探尋淵源。追溯系統(tǒng)=原材料追蹤+本地生產(chǎn)制造過程追蹤+交貨后直到消亡的追蹤,因此追溯系統(tǒng)是一個龐大且相對復(fù)雜系統(tǒng),由數(shù)據(jù)賦碼采集---數(shù)據(jù)匯總關(guān)聯(lián)---數(shù)據(jù)處理---數(shù)據(jù)應(yīng)用查詢組成。
食品、藥品生產(chǎn)企業(yè)建設(shè)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)越來越急迫,那么為什么越來越多的食品、藥品企業(yè)要建立自己的產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)呢?
湖南達嘉智能設(shè)備的小編從以下幾點闡述以下:
1、市場規(guī)范化的必然趨勢:食品從原來粗放式管理轉(zhuǎn)向精細化管理的轉(zhuǎn)變,產(chǎn)品質(zhì)量可追溯也是產(chǎn)品及品牌有競爭力的體現(xiàn);
人民生活水平不斷提高,對食品、藥品的需求標準越來越高,提高產(chǎn)品質(zhì)量是食品、藥品生產(chǎn)企業(yè)生存的根本,也是企業(yè)立足發(fā)展的基石。
2、政府對規(guī)范市場的需要:保障食品吃得放心,不只能只抓結(jié)果,還要管理過程,質(zhì)量追溯體系可以讓監(jiān)管部門、消費者了解產(chǎn)品的原料構(gòu)成及生產(chǎn)過程,如果發(fā)現(xiàn)有問題,也可以精準召回;
3、企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理的需求:質(zhì)量追溯體系是企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理、質(zhì)量控制的一部分,能通過市場上對于產(chǎn)品的反饋來實現(xiàn)質(zhì)量管理的持續(xù)改進。
社會不斷進步,發(fā)展才能不落伍,對食品、藥品生產(chǎn)過程的高標準嚴格管控,為廣大民眾吃了顆定心丸,也為企業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
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